Jujube – Was ist das überhaupt, und woher sie kommen?

Jujube (rote Datteln)Hinterlasse einen Kommentar

Die Chinesische Jujube (Ziziphus jujuba ), auch Chinesische Dattel (oder Kumul-Dattel), Rote Dattel, Azufaifa oder Brustbeere genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kreuzdorngewächse (Rhamnaceae). Sie stammt aus Nord- und Nordostchina und wird heute weltweit kultiviert. Jujubebäume können normalerweise bis zu einer Höhe von 10 Metern wachsen. Der Stamm ist rau und in Längsrichtung…